まな板の修理

「ネギの小口切りが全部つながっちゃうよー」
と奥様がお嘆きあそばされるので、まな板をみると見事に真ん中がへこんでました。
色が濃いところが凹んだところ。
1㎜以上凹んでるみたいです。

修理法は、ひたすら鉋をかけること。

ひたすら鉋がけ。
凹んだところではなく、周囲を凹んだところと同じになるまで削っていきます。

１時間くらいかけて、やっと全体が平らになりました。
鉋の刃の痕がのこっているので、刃の出を少なくして仕上げます。

全体を薄く一皮むいて出来上がり。
鉋掛けの良い練習になりました。

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